Resepi Kuah Shell Out

Bahan A (kisar)
segenggam cili kering
1 sudu besar serbuk kari
1 labu bawang besar
5ulas bawang putih

Bahan B (hiris nipis) 
1labu bawang besar
5 ulaa bawnag putih
5 helai daun kari
5-10 biji cili padi (ketuk)
2 batang serai .

Bahan lain 
sos tiram 3 sudu
sos ikan 3 sudu
1 sudu teh lada hitam
1 sudu teh air limau
gula
garam

Cara-caranya
1) tumis bahan B dngan minyak dan planta (mix tau bgi sedap) . lepas tu masuukkn bahan A . masak smpai garing .

2) dah garing masukkn bahan lain . perasakan bagi sedap . tak payah letak air sbb nnti seafood akan keluarkan air .

* dah siap masukkn seafood . lepas tu asingkan seafood tu . tggalkan kuah dan pekatkan kuah dengan tepung jagung sikit .

* lepas tabur shell out atas plastik baru tuang lebihan kuah atas tu . mmg sodappp oii !

* *seafood tu nak sedap please kukus tau ! supaya manis x hilang .
** brokoli , jagung , carrot rebus dulu ya dgn minyak bagi warna cantikk huhuhu

kredit resepi ini kepada ‎Myra Suhaimi‎ via Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

Read More

Resepi Bubur Ayam Mcd

Bahan- bahan & Caranya :

• Beras hancur jasmin
• Dlm periuk cuci beras (Masukan air masak suam, tujuan nak cepat masak)
• Setiap 10 minit kacau supaya masak sekata
• 10 minit ke 2, Masukan halia hiris 1 sb
• 10 minit seterusnya tambah air masak & Kacau sebati kemudian masukan stok ayam.. brand Maggie 1/2 cup dlm bubur

Ayam Bubur
Ayam dihiris nipis dan perap dgn halia(tujuannya sedap dan tidak bau hanyir)
Rebus hirisan ayam bersama perapan halia tadi dengan 500ml air rebus sampai masak

Bahan topping bubur mcd
Hirisan daun bawang
Hirisan cili Merah
Minyak bijan (sukatan 1 sudu besar)

kredit resepi oleh Juniza Johari bekas pekerja mcd yang pernah masak bubur mcd selama 3 tahun 😁

Read More

Resepi Roti Naan Cheese Meleleh !!

Bahan-bahan yang diperlukan.

-1kilo tepung gndum
- ½ cawan plnta
- ½ cawan gula
- 2½ cawan air
- 1 sudu besar mauripan
- Cheese keping

Cara-cara:-

1. Masukn gula dalam air kacau..
2. Masukn tepung, planta, mauripan dalam bekas gaul sampai sebati... pastu tuang air + gula ke dalam tepung sikit2 dan uli sampai tepung x melekat tapi jangan keras bncuhan.... tutup dengan kain basah dan perap dalam ½ jam.
3. Bila bncuhan dah naik tumbuk-tumbuk kan tepung tu.. pastu uli bulat2 besar dan masukn cheese ke dalam tepung dan canaikan leper.... biar dalam 15 minit pastu masak dalam kuali pan dengan api perlahan... tutup kuali dengan penutup dan bila dah nampak masak sapukn dengan majerin... tu membuat roti jadi sedap bau nye... potong dan boleh makan cicah dengan kari dal atau terpulang nak cicah ape aje .

Sumber : FB Kamariah Maria

P/s: Tambah cheese sebanyak mana yang anda suka bagi mendapatkan rasa hipstur yang optima😁

Read More